Овцы бесцельно блуждают по окрестностям; в случае встречи с препятствием они будут пытаться перепрыгнуть его. Довольно часто можно наблюдать несколько овец, прыгающих в воде. Если игрок остановится около овцы, то она на несколько секунд повернёт к нему свою голову, а затем продолжит свой путь. Овцы часто появляются группами по 2-8 особей. Как и другие дружелюбные мобы, они идут на свет.
Овцу можно постричь ножницами, чтобы получить шерсть. Чтобы отросла шерсть после стрижки, им необходима трава и много света.
Начиная с версии 1.8 из овец выпадает баранина.